Foodelicious 2019

Dit product wordt aangeboden door Foodelicious 2019

Sinds juli 2007 is onze trendy winkel Foodelicious Food & Gifts gevestigd aan de Mariniersweg 47 te Rotterdam. Als eigenaren reizen wij heel Europa af op zoek naar bijzondere lekkernijen. Veel van onze producten worden naar eigen recept speciaal voor ons gemaakt. De producten komen veelal rechtstreeks van de boer, waardoor we de beste kwaliteit voor een goede prijs kunnen garanderen. Uiteraard proberen we ook alles zelf uit en ontwikkelen met al onze producten heerlijke recepten. Je vindt deze op onze website.


De cadeaus die je bestelt met jouw Hallmark Verwenkaart worden geleverd door externe partners. Om dit mogelijk te maken geeft Hallmark jouw NAW-gegevens en e-mailadres door aan deze partners. Deze partners gebruiken jouw gegevens enkel voor het leveren van jouw cadeau.

Balsamico 100 jaar "Il Grande Vecchio" 68 gram

€ 225,00 Gratis verzending

Waarschijnlijk de beste balsamico die je ooit zult proeven!
Beschikbaarheid: Op voorraad
Merk: Foodelicious
Categorieën: Eten & Drinken, Delicatessen, Azijnen
Aangeboden door: Foodelicious 2019

Piazza Grande, 100 jaar oude balsamico

In 2007 werd deze 100 jaar oude balsamico vierde bij een smaaktest. Er stonden maar liefst 2000 100-jaar oude balsamico's uit Modena ingeschreven, dus dat is wel een prestatie! Dit exclusieve staaltje vakmanschap van Piazza Grande is een toonbeeld van de Italiaanse passie voor eten. Vier generaties lang is deze balsamico vertroeteld op zolder, waarbij het uiteindelijke resultaat belangrijker was dan de mogelijke winst in de tussenliggende jaren. Wij hebben de hand weten te leggen op deze serie die gebotteld is in 2007, en daar zijn we trots op. Dit is namelijk een product dat je misschien maar een paar keer in je leven kunt proeven. Geniet er dus van wanneer het moment daar is!

Balsamico als aperitief

In Italië wordt de 100 jaar oude balsamico meestal puur genuttigd, als een klein aperitiefje.  Je zou hem zelf eventueel kunnen combineren met pure en contrasterende smaken, zoals een stukje Parmegiano Reggiano, of door een druppeltje in een framboos te doen. Wij raden je dan ook aan om de Italianen te volgen, en deze mooie azijn niet te wild te gebruiken met allerlei andere ingrediënten. Puur genieten, zonder fratsen. 

De beste balsamico ooit

Deze Aceto Balsamico di Modena wordt gemaakt van de Trebbiano druif, en komt altijd uit Modena en omgeving. De druivenmost, die de basis vormt voor deze azijnsoort wordt jaren gerijpt, in steeds kleinere vaten van verschillende soorten hout. Omdat het steeds verder indikt wordt het van nature steeds zoeter en krijgt het meer diepgang. De naam balsamico wordt vaak misbruikt voor donkere azijnen die ingekookt worden. Deze hebben echter nooit de diepgang van een echte Balsamico uit Modena. Deze van 100 jaar oud is wel echt de top van de top. Beter zul je niet gauw tegenkomen, dat durven we wel te zeggen!