Retailboxx - Books

Dit product wordt aangeboden door Retailboxx - Books


De cadeaus die je bestelt met jouw Hallmark Verwenkaart worden geleverd door externe partners. Om dit mogelijk te maken geeft Hallmark jouw NAW-gegevens en e-mailadres door aan deze partners. Deze partners gebruiken jouw gegevens enkel voor het leveren van jouw cadeau.

Vleesbijbel

€ 29,99 verzendkosten € 1,99

Gertjan Kiers
Beschikbaarheid: Op voorraad
Type: Gebonden boek
Auteur: Gertjan Kiers
Pagina's: 496
Categorieën: Boeken & Tijdschriften, Boeken, Culinair
Aangeboden door: Retailboxx - Books
Vleesbijbelis ht naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, varirend in tijd en moeilijkheidsgraad.Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees.